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你的位置: 果蔬百科全说> 蔬菜> 果菜类蔬菜> 详细内容
  • 茄子谷垒做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 17:48:59

    茄子谷垒这个不知道大家吃过没有, 那么今天就给大家具体介绍介绍做法: 茄子 简介 “谷垒”是典型的山西人菜饭合一食品,是一日三餐的常食之物。以面的品种分,有白面谷垒、高梁面谷垒、玉米面谷垒、莜面谷垒等数种。以加入的蔬菜种类分,又有萝卜谷垒、豆...阅读全文>>

  • 腊味蒸茄子做法步骤图解

    [茄子]日期:2014-08-07 17:48:12

    今天给大家介绍介绍腊味蒸茄子的具体做法很简单的哦 茄子 简介 记得高三第一学期,学校为了保证高考成绩,强制我们这些备战高考的学生住校。每天夜自习要上到夜里11点,习惯了每天回家吃饭的我,也不得不在学校的食堂解决晚餐了。 那时由于高中里大部分学生...阅读全文>>

  • 油淋茄子材料和家常做法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:47:34

    我们都吃过油泼面,那么今天就给大家介绍油淋茄子的做法: 茄子 原材料 一小包粉丝泡发,姜蒜葱切碎。还有肉末,我用鸡蛋清拌了一下,不然炒不散,茄子切条状,不要太 细,大一点没关系。 做法 开始做了,在锅里把油烧红,切忌,放油的时候不要气,这个菜太...阅读全文>>

  • 豆瓣茄子用料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:46:51

    豆瓣茄子非常的下饭,我经常带饭到公司都带这道菜,那么今天就交大家说说具体做法: 茄子 简介 很家常的菜---豆瓣茄子,可别小看它哟,做好后灰常美味,而且很下饭,让你吃得直呼过瘾。不过要做好这道家常菜,就得让茄子少吸油,而且味道不差,这可是有窍门...阅读全文>>

  • 东坡茄子家常做法大全

    [茄子]日期:2014-08-07 17:46:15

    大家都吃过东坡肉,吃过东坡茄子吗,今天就给大家介绍介绍东坡茄子的做法: 东坡茄子 做法一 主料 嫩茄子500克,猪肉馅100克。 配料 湿淀粉10克,色拉油750克。 调料 白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末各5克,汤100克。 制作 (1)茄子去...阅读全文>>

  • 香酥肉末炸茄盒用料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:45:25

    香酥肉末炸茄盒那可是香喷喷的啊,每次回家的时候妈妈经常炸给我吃,今天我也把方法给大家说说看看: 茄子 简介 炸茄盒是一道东北特色菜,也是我最爱吃的菜之一。嫩嫩的茄子夹着香香的肉馅,一口咬下去,满口留香。 炸茄合比蒸茄合多了焦脆的面壳,口感极好...阅读全文>>

  • 茄子怎么做好吃?最好吃茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 17:44:32

    今天给大家分享分享茄子的常见做法,很多种的,大家没事都可以在家做做看看的: 一、炸烹茄条 主料:嫩茄子300克。 配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克。 调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3 克...阅读全文>>

  • 茄子的几种做法 生腌茄子和肉片烧茄子的做法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:44:07

    今天下班路过菜市场就顺便买了些茄子,那么今天就给大家说说茄子的做法: 详解生腌茄子的做法 菜系及功效:私家菜 止血调理食谱 消化性溃疡食谱 胃炎食谱 工艺:腌 生腌茄子的制作材料: 主料:茄子(紫皮、长)500克 调料:盐3克,醋10克,酱油10克,味精2克,香...阅读全文>>

  • 家常茄子的做法 家常茄子怎么做好吃

    [茄子]日期:2014-08-07 17:43:42

    茄子是一种非常常见的蔬菜,那么茄子怎么吃才更加的美味,更加的好吃呢,下面给大家介绍介绍茄子的做法: 蒜香虾仁茄子的做法大全: 1、蒜瓣拍末、茄子切片、虾仁用水泡一下备用,因为臭儿回来,悦悦还切了根“王中王”。 2、锅中倒入多一些的油,油热后放入...阅读全文>>

  • 茄子的营养价值和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:43:20

    我们在食用茄子的时候,茄子具有怎样的营养价值呢,今天给大家说说看看: 营养价值 吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。...阅读全文>>

  • 茄子几种做法 茄子家常做法大全

    [茄子]日期:2014-08-07 17:42:57

    今天给大家介绍介绍常见的几种茄子的做法,大家可以好好收藏收藏: 1、菊花茄子 制作: ⑴把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头...阅读全文>>

  • 茄子的贮藏保鲜和茄子风味食品加工

    [茄子]日期:2014-08-07 17:42:39

    茄子应该怎么进行贮藏呢,那么今天就给大家说说茄子贮藏技术: 一、茄子窖藏保鲜 选择地势高燥、排水良好的地方挖沟,沟深1.2米,宽1~1.5米,长度视茄子的数量而定,茄子贮前选择无机械伤、无虫伤、无病害的中等大小的健康茄果在阴凉处预贮,待气温下降后入...阅读全文>>

  • 茄子家常做法步骤和功效

    [茄子]日期:2014-08-07 17:42:18

    尤其是在夏季,女性朋友多吃茄子还是非常好的,那么下面就给大家介绍介绍茄子的几种做法: 一、茄子腐竹汤 功效:利湿热,实脾胃,通膀胱。 材料:茄子3个、豆腐100克、水发玉兰片100克、腐竹(水发)50克、鲜蘑菇50克、水发木耳50克、水发黄花菜50克、花生油7...阅读全文>>

  • 茄子的育苗技术

    [茄子]日期:2014-08-07 17:41:53

    茄子的育苗过程也是非常重要的额,那么今天就给大家介绍介绍茄子的育苗技术: 概述 茄子幼苗生长较缓慢,特别是在温度不足条件下,苗龄不足,难以培育出早熟的大苗,其苗龄一般需85-90天。 为了防止苗期猝倒病厦立枯病,除注意维持适宜的夜间土温外,也可用...阅读全文>>

  • 茄子种植如何管理 茄子种植技巧大全

    [茄子]日期:2014-08-07 17:41:33

    我们在种植好茄子之后需要对其进行管理的,那么下面就给大家介绍介绍茄子的管理技术: 一、追肥技术 五月是茄子的高产时期,对肥水的需求量很大。茄子喜水,要注意保持土壤水分充足,缺水时可以进行浇灌和沟灌。浇灌时将肥料碳酸氢氨、磷酸一氨、硫酸钾溶解...阅读全文>>

  • 茄子的定植方法步骤图解

    [茄子]日期:2014-08-07 17:41:09

    今天给大家说说茄子的一些定植工作,很重要的哦,大家好好看看: 1.定植前的准备 闷棚消毒:每立方米温室或棚室,用硫磺粉4克,加80%敌敌畏0.1克和锯 沫8克,混匀后点燃,密封温室或大棚24小时,然后开口放大风。 整地施肥:亩施优质农家肥5000千克,粪土混...阅读全文>>

  • 茄子的栽培技术 茄子如何种植好

    [茄子]日期:2014-08-07 17:40:49

    打算过完年在庭院里面种上点茄子,吃起来比较方便,那么茄子应该如何种植呢? 概述 茄子喜温作物,较耐高温,结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结果。以露地栽培为主,长江流域多于冬季至早春在苗床播种...阅读全文>>

  • 茄子保健食谱 茄子如何做对身材好

    [茄子]日期:2014-08-07 17:40:24

    茄子怎么吃才能吃出健康呢,今天就给大家推荐几种茄子保健食谱: 鱼香茄子 鱼香茄子 【材料】:长茄子2个约500克; 葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克、盐1/4茶匙(1克)、白糖1汤匙(15ml)、醋1茶匙(5ml)、酱油半茶匙(2.5ml)、肉汤(或者水)4汤匙(60m...阅读全文>>

  • 孕妇能吃茄子吗?孕妇为什么不适合吃茄子

    [茄子]日期:2014-08-07 17:40:00

    很多时候孕妇在怀孕期间需要避免一些不能吃的食用的,那么孕妇可以吃茄子吗? 茄子 孕妇可以吃茄子吗? 怀孕了,自然在很多方面都要特别注意,饮食方面自然不例外.孕妇是可以吃茄子的,但是也要根据体质来决定,不能过度多吃。为什么这么说呢?根据前人经验,...阅读全文>>

  • 茄子的四种家常吃法 茄子家常做法大全

    [茄子]日期:2014-08-07 17:39:02

    今天给大家介绍介绍茄子的四种家常吃法,我们在餐桌上面也是经常见到的。 一、西红柿炒茄子 这个是名副其实的近亲结婚,一个是番茄,一个是茄子。番茄去皮切丁,茄子也去皮切丁,锅里放油把茄子炒的油光发亮炒透了后,下葱花,番茄,炒几下后放盐,白醋,白...阅读全文>>

  • 茄子包用料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:38:42

    我最喜欢吃茄子和肉一块做的大包子了,一下子能吃俩三个呢,那么今天就给大家介绍介绍具体的做法吧: 茄子 用料 肉丁250g长茄子2个 面粉500g生抽2汤匙 老抽1汤匙蚝油1汤匙 花椒粉盐适量 油2汤匙葱碎 姜片八角1个 桂皮一小块清水280g 酵母4g 做法 1.先做馅:...阅读全文>>

  • 家常烧茄子用料和做法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:38:19

    家常烧茄子应该是很多女性朋友都会做的吧,那么今天我就把我的做法给大家分享分享: 茄子 简介 在北京,茄子常见的有两种:长茄子和圆茄子。我们家从小就是吃圆茄子,它也叫海茄子,我们家人都觉得圆茄子更好吃。所以每次买茄子几乎都会买圆的。我以前发过一...阅读全文>>

  • 茄子的功效和营养价值有哪些

    [茄子]日期:2014-08-07 17:37:35

    茄子 是一种常见的蔬菜,红烧茄子,蒜泥茄子是很好吃的菜哦,下面给大家介绍一下 茄子的功效 : 简介 茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌 生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 营养价值 吃茄子建议...阅读全文>>

  • 茄子的保健食谱

    [茄子]日期:2014-08-07 17:37:08

    茄子怎么吃才更加的健康呢,今天就给大家推荐几种茄子的保健食谱: 茄子 鱼香茄子 【材料】:长茄子2个约500克; 葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克、盐1/4茶匙(1克)、白糖1汤匙(15ml)、醋1茶匙(5ml)、酱油半茶匙(2.5ml)、肉汤(或者水)4汤匙(60ml)...阅读全文>>

  • 茄子怎么做 茄子家常做法大全

    [茄子]日期:2014-08-07 17:36:32

    茄子是一种富有一定营养价值的蔬菜,那么茄子应该怎么才能做出更加美味的菜肴呢? 茄子 炒茄子 茄子250克。 先将茄子洗净,切成小块,置锅火上,加油烧至七成热,倾入茄子块不断煸炒至熟,再加少许精盐即可。此菜具有清热解毒功效,适用于痔疮出血患者食之。...阅读全文>>

  • 茄子应该怎么做?茄子常见做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 17:35:56

    茄子应该怎么做才更加的好吃呢,这也是很多爱茄者最关心的问题,那么今天就给大家推荐几种茄子的做法: 茄子 东坡茄子 【主料】:嫩茄子500克,猪肉馅100克。 【配料】:湿淀粉10克,色拉油750克。 【调料】:白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克...阅读全文>>

  • 茄子栽培技术 茄子栽培入门到精通

    [茄子]日期:2014-08-07 17:34:23

    下面给大家介绍介绍茄子的栽培技术,大家可以自己种植上茄子: 茄子 概述 茄子喜温作物,较耐高温,结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结果。以露地栽培为主,长江流域多于冬季至早春在苗床播种育苗,北...阅读全文>>

  • 茄子怎么定植 茄子定植技术

    [茄子]日期:2014-08-07 17:33:59

    茄子如何进行定植呢,那么今天就给大家具体介绍介绍茄子的定植技术: 茄子 1.定植前的准备 闷棚消毒:每立方米温室或棚室,用硫磺粉4克,加80%敌敌畏0.1克和锯 沫8克,混匀后点燃,密封温室或大棚24小时,然后开口放大风。 整地施肥:亩施优质农家肥5000千克...阅读全文>>

  • 茄子种植管理技术 茄子的种植方法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:33:37

    如果要想茄子产量高,管理技术是很重要的,那么今天就给大家介绍介绍茄子的管理技术: 茄子管理技术 一、追肥技术 五月是茄子的高产时期,对肥水的需求量很大。茄子喜水,要注意保持土壤水分充足,缺水时可以进行浇灌和沟灌。浇灌时将肥料碳酸氢氨、磷酸一氨...阅读全文>>

  • 茄子如何进行育苗?

    [茄子]日期:2014-08-07 17:33:15

    今天给大家介绍介绍茄子的育苗技术,很重要的哦,大家好好收藏收藏: 茄子 概述 茄子幼苗生长较缓慢,特别是在温度不足条件下,苗龄不足,难以培育出早熟的大苗,其苗龄一般需85-90天。 为了防止苗期猝倒病厦立枯病,除注意维持适宜的夜间土温外,也可用“五...阅读全文>>

  • 茄子常见疾病及茄子病害防治

    [茄子]日期:2014-08-07 17:32:45

    我们在栽培茄子的时候经常出现一些病害,那么这个时候如何更好的进行防治呢,下面就给大家说说茄子病害防治方法: 茄子 茄子黄萎病 发病特征: 茄子黄萎病,定植后不久即会发病,遇低温定植,发病早且重,但以坐果后发病面积最大,病情最重。发病初期植株半...阅读全文>>

  • 茄子怎么做好吃?茄子简单家常做法大全

    [茄子]日期:2014-08-07 17:32:12

    下面给大家介绍介绍茄子的几种做法,很简单的几分钟就可以学会哦 茄子 1、菊花茄子 制作: ⑴把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均匀备用,胡萝卜洗净切筷头...阅读全文>>

  • 茄子家常做法技巧

    [茄子]日期:2014-08-07 17:31:46

    茄子不仅仅是可以食用的好蔬菜,而且还具有一定的作用和功效,那么今天就给大家说说茄子的功效吧: 茄子 营养价值 吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢...阅读全文>>

  • 茄子的食疗功效

    [茄子]日期:2014-08-07 17:31:09

    很多时候我们还是把茄子用作食用比较多,那么食用茄子具有怎样的功效呢?今天就给大家说说看看: 茄子 食用功效 茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 1.炸茄饼茄子3O...阅读全文>>

  • 茄子的功效有哪些?

    [茄子]日期:2014-08-07 17:30:46

    茄子不仅仅是一道非常美味的菜肴,而且还具有一定的功效,今天就具体给大家讲解讲解: 食用功效 茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。 1.炸茄饼茄子3O0克,肉末IOO克...阅读全文>>

  • 茄子的营养价值和功效作用

    [茄子]日期:2014-08-07 17:30:28

    今天给大家介绍介绍茄子的营养价值和功效作用 ,很好的哦,大家好好收藏 茄子 茄子的简介 名称:茄子 别名:落苏、酪酥、昆仑瓜。 拉丁学名:Solanum melongenaL. 科属:茄科茄属茄种 茄子最早产于印度,公元4-5世纪传入中国,南北朝栽培的茄子为圆形,与野...阅读全文>>

  • 家常炒茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 17:30:10

    家常烧茄子是我们长见到的一道菜,很美味很好吃,那么今天就给大家说说具体做法: 茄子 食料明细: 圆茄子1个(或长茄子2根) 青红椒各1根 大葱20克 大蒜4瓣 调料: 生抽1汤匙(15ml) 老抽1/2茶匙(3ml) 米醋1汤匙(15ml) 清水3汤匙(45ml)糖1汤匙(15克) 盐1/4茶匙...阅读全文>>

  • 茄子怎么做才好吃?茄子最好吃做法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:28:43

    茄子怎么做才好吃呢,怎么做才更加的美味么,今天就给大家介绍我最拿手的几种做法: 教你生拌茄子怎么做好吃 拌茄子做法是首先将茄子蒸熟,再将蒜末、麻油、酱油、醋、麻酱、白糖等制成混合调料,浇在茄子上即可。 生拌茄子_蒜葱相拌新鲜做法 材料: 茄子500...阅读全文>>

  • 茄子的家常做法 茄子最常用做法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:28:10

    茄子,江浙人称为六蔬,广东人称为矮瓜。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。 茄子的营养价值 绿茄茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂...阅读全文>>

  • 茄子的家常做法大全

    [茄子]日期:2014-08-07 17:27:03

    茄子的营养 茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以...阅读全文>>

  • 阳台如何种植茄子?茄子种植技巧

    [茄子]日期:2014-08-07 17:26:36

    本来想过完年再阳台上面种植点茄子,但是应该如何进行种植呢? 茄子-育苗 ①将种子用细土拌匀后均匀撒于土面,低温时要覆膜,高温时要遮阴,保持土壤湿润直至发芽。 ②苗期保持土壤湿润即可,5~6片真叶时定植,一般每盆1棵。 茄子-日常管理 ①喜光照,要求通...阅读全文>>

  • 茄子白粉病病原,症状和防治方法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:25:52

    我们在种植茄子的时候,如果出现茄子白粉病应该怎么办么? 症状 主要为害叶片。发病初期叶面出现不规则褪绿黄色小斑,叶背相应部位则出现白色小霉斑,以后病斑数量增多,白色粉状物日益明显而呈白粉斑。白粉状斑可相互连合,扩展后遍及整个叶面,严重时叶片正...阅读全文>>

  • 炒茄子怎么做 炒茄子做法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 17:25:17

    今天给大家说说炒茄子是怎么做的,其实还是非常简单的哦,大家可以好好的学学哦 茄子 食材准备 主料:茄子400克. 辅料:猪肉50克剁丁. 调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。 佐料:植物油30克 制作步骤 1、茄子洗净切片,放入沸水中焯3-----5分钟...阅读全文>>

  • 生吃茄子的功效和作用

    [茄子]日期:2014-08-07 17:24:52

    茄子生吃可以吃吗,今天就给大家说说生吃茄子的好吃: 茄子 生吃茄子食疗作用: “茄子的食疗作用,茄子含丰富的维生素及蛋白质和钙,能使血管变柔软,多吃茄子有助于减少老年斑;茄子有化瘀作用,能降低脑血栓发生。茄子还能减肥,如果是炒之类的烹饪方法肯...阅读全文>>

  • 生吃茄子好吗?茄子能不能生吃

    [茄子]日期:2014-08-07 17:24:23

    很多人会发出疑问,生吃茄子好吗,多我们身体有什么影响呢,今天就给大家解答疑惑: 茄子 生吃茄子可能导致中毒 专家认为,生吃茄子要不得,因为生吃茄子容易中毒。 生茄子中含有一种叫做龙葵素的毒素,在发芽的土豆中就含有这种毒素,所以吃发芽的土豆会中...阅读全文>>

  • 生吃茄子减肥是真的吗 吃茄子能不能减肥

    [茄子]日期:2014-08-07 17:23:57

    很多人为了减肥,什么方法都试了,那么生吃茄子可以减肥吗?今天就为大家解答问题: 茄子 生吃茄子真能减肥? 生吃茄子到底是否有利于身体健康,是否能够减肥、降血压、降血脂,日前采访了有关专家,一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。 其实,茄子...阅读全文>>

  • 怎么炒茄子才好吃?茄子家常做法大全

    [茄子]日期:2014-08-07 17:23:39

    怎么炒茄子才好吃呢,才更加的美味呢,那么今天就给大家分享分享: 鱼香茄花 主料:嫩茄子400克。 配料:胡萝卜10克,青椒10克,川椒10克,色拉油750克,湿淀粉10克。 调料:碘盐5克,酱油8克,味精4克,白糖10克,醋5克,料酒5克,红油10 克,葱姜蒜各3克。...阅读全文>>

  • 茄子做法和营养

    [茄子]日期:2014-08-07 17:23:18

    今天给大家介绍介绍茄子的一些常规知识,以及营养价值和食用指导: 茄子 茄子知识介绍: Aubergine茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。 茄子属茄科,一年生蔬菜...阅读全文>>

  • 茄子绵疫病症状和防治方法

    [茄子]日期:2014-08-07 17:22:49

    茄子如果出现茄子绵疫病应该如何更好的进行治疗呢,下面给大家介绍介绍 简介 茄子绵疫病引起成片果实腐烂脱落,是茄子重要病害之一,在各地普遍发生,茄子各生育期均可受害。一般损失20%~30%,严重时50%以上,其结果盛期也是发病盛期,多雨地区和年份常爆发...阅读全文>>

  • 茄子家常制作方法步骤

    [茄子]日期:2014-08-07 17:22:05

    家常茄子是我们平时最常做的,那么今天就给大家说说几种常见的家常茄子做法: 家常茄子 制作原料 茄子500克,青蒜2根,青辣椒3个,水发木耳50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精各适量,水淀粉1汤匙,辣椒油1汤匙。 制作过程 1、将茄子削皮洗净,切成长4...阅读全文>>