网站地图 收藏本站
你的位置: 果蔬百科全说> 蔬菜> 果菜类蔬菜> 辣椒> 详细内容
  • 被辣椒辣到手怎么办

    [辣椒]日期:2014-12-06 09:20:47

    有很多人都喜欢吃辣椒的,辣椒吃在嘴里哪前些辣味很多人都喜欢的,可是被辣椒辣到手哪就难受了,可是被辣椒辣到手怎以办? 被辣椒辣到手怎么办 有很多人一天吃不到辣椒就不思饮食,所以说人们会天天煮菜的时候都地加入一点辣椒,这时候就需要切辣椒了,切辣...阅读全文>>

  • 自制蒜蓉辣椒酱的做法

    [辣椒]日期:2014-11-28 10:45:51

    辣椒酱是很好吃的一种食物,对于一些喜欢吃辣食物的人来说一定要学习一下腌辣椒酱做法大全才行。 腌辣椒酱的做法大全 自制辣椒酱的做法 1.自制蒜蓉辣椒酱的材料 把材料准备好,干辣椒两百 克,白芝麻,蒜末,花椒粉适量,先把干辣椒擦干净,然后再凉干,是不...阅读全文>>

  • 虎皮尖椒的做法

    [辣椒]日期:2014-11-26 10:38:03

    虎皮尖椒是辣椒中的一种,我们应该如何做这个虎皮尖椒才好吃?现在我们就一起来了解一下虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒的做法 我们做的这一道虎皮尖椒是和饺子差不多的一种做法,做起来虎皮尖椒是特别的好吃的,同时看起来这道虎皮尖椒也是特别精致的一道菜。 1.虎...阅读全文>>

  • 四川青辣椒的腌制方法介绍

    [辣椒]日期:2014-11-18 10:10:06

    四川人是特别喜欢吃辣椒的,所以说四川青辣椒也特别出名,现在我们就一起来先看爬坡 四川青辣椒的腌制方法介绍吧。 四川青辣椒的腌制方法介绍 现在说的这种四川青辣椒的腌制品,做了一天,第二天就可以吃了,吃起来是特别的鲜嫩,现在我们就一起来了解一下四...阅读全文>>

  • 腌辣椒最好吃的做法

    [辣椒]日期:2014-11-17 10:00:26

    有些人喜欢吃辣椒,没有辣的食物吃不了饭,有时候没有新的辣椒就只能吃腌辣椒了,现在我们就一起来看看腌辣椒最好吃的做法吧。 腌辣椒最好吃的做法 现在是秋冬季了,现在也正是腌辣椒的最好季节了,如果你想吃辣椒,就可以在这个季节去选择一些辣椒来腌一下...阅读全文>>

  • 青线椒的腌制方法

    [辣椒]日期:2014-11-16 10:02:08

    青线椒是一种维生素素C持别丰富的一种食物,现在我们就是起来了解一下青线椒的腌制方法吧。 青线椒的腌制方法 1.青线椒的腌制方法 青线椒是一种含有多种维生素的一种食物,有一定的辣味,很多喜欢吃辣食物的人是特别喜欢吃青线椒的,我们一般用青线椒作为调...阅读全文>>

  • 怎样储存红尖椒

    [辣椒]日期:2014-11-12 09:59:37

    红尖椒是一种辛辣性的食物,可以说是一种调味料,可是一下子买了一些红尖椒后不能一下子吃完,怎样储存红尖椒? 怎样储存红尖椒 1.新鲜红尖椒的保存方法 红尖椒必境是一种调味料,所以说一次不会吃很多,一次就吃两三个就足以让你辣得不行了,可是买红尖椒的...阅读全文>>

  • 腌青辣椒咸菜的做法

    [辣椒]日期:2014-11-09 10:16:42

    辣椒除了作为一种调味品以外,还可以作为一道常见的菜肴出现在我们的餐桌上。而青辣椒经过腌制之后,吃起来味道更加好,特别是当青辣椒和咸菜一起腌制,不仅可以起到开胃的作用,还可以将两种蔬菜进行混合,获取更多的营养元素。而且腌制的菜肴虽然在健康程...阅读全文>>

  • 酱油腌辣椒的做法

    [辣椒]日期:2014-11-08 10:20:14

    今天,小编准备了一道家常菜,要和大家一起学习,这就是酱油腌辣椒,这是一道非常家常但是味道十分出众的小菜。一般来说,可以根据自己不同的口味去搭配各种调味料,调制出自己最喜欢的味道。但是今天小编会给大家做出一个总体的制作步骤,希望大家可以一起...阅读全文>>

  • 三道筋的功效与作用

    [辣椒]日期:2014-11-06 10:23:18

    三道筋是一种辣椒,因为三道筋有三道筋,所以说这种辣椒也叫三道筋,现在我们就一起来了解一下三道筋的功效与作用。 三道筋的功效与作用 1.三道筋 三道筋是一些引进的蔬菜,三道筋也就是绿菜椒,这是一种辣椒的变种。三道筋的果实近球形,还有点略扁,同时三...阅读全文>>

  • 怎样腌制辣椒咸菜

    [辣椒]日期:2014-11-04 10:09:22

    爱吃辣椒的人一餐无辣就不思饮食,可是有时候没有新鲜的辣椒就只能吃腌掉的辣椒了,现在我们就一起来了解一下怎样腌制辣椒咸菜吧。 怎样腌制辣椒咸菜 1.怎样腌制辣椒咸菜 腌制辣椒咸菜是一种有辣椒又有菜的一种腌制食物,吃起来是特别的可口,不过你一定要好...阅读全文>>

  • 如何泡酸辣椒 酸辣椒的腌制方法

    [辣椒]日期:2014-11-03 10:51:52

    吃辣椒是很多人喜欢的,有些人没有辣椒就吃不下饭,现在我们就一起来了解一下如何泡酸辣椒,酸辣椒的腌制方法吧。 如何泡酸辣椒 酸辣椒的腌制方法 泡酸辣椒需要的材料 5KG水、食盐250克~400克、花椒10克、桂皮10克、冰糖50克、白酒20克、八角5克、老姜250克...阅读全文>>

  • 彩椒的功效与作用

    [辣椒]日期:2014-11-03 10:51:51

    彩椒也叫甜椒、甜彩椒、大同仔、番椒,是一种老百姓餐桌上很常见的一种蔬菜,现在我们就一起来了解一下彩椒的功效与作用吧。 彩椒的功效与作用 彩椒的禁忌人群 肝火旺盛的人不适合多吃彩椒。 彩椒的适合适宜人群 一般人群均可食用。 彩椒的功效 1.彩椒可以预...阅读全文>>

  • 怎样腌制辣椒才好吃

    [辣椒]日期:2014-11-02 10:19:23

    中国有很多人都喜欢嘱辣椒的,有些人不吃辣椒就吃不下饭,现在我们就一起来了解一下怎样腌制辣椒好吃吧。 怎样腌制辣椒好吃 怎样腌制辣椒好吃 1.腌制辣椒材料的处理 辣椒适量先把辣椒洗净,然后再晾干,再留梗,再把辣椒剪口。最好是煎尖头的一方,这样就不...阅读全文>>

  • 怎样腌制青辣椒

    [辣椒]日期:2014-11-02 10:19:22

    腌制青辣椒是很好吃的一种食物,对于爱吃辣椒的人来说,哪是必少不了的一些调味料,现在我们就一起来了解一下怎样腌制辣椒好吃吧。 怎样腌制辣椒好吃 腌出青辣椒的色泽深绿,可是吃起来却是味香而咸辣的,这种青辣椒的质地脆嫩,吃起来特别的入味。腌制得好...阅读全文>>

  • 川椒的功效与作用

    [辣椒]日期:2014-10-26 08:34:50

    川椒是一种中草药,很多人对于川椒的了解不多,现在我们就一起来了解一下川椒的功效与作用这方面的知识吧。 川椒的功效与作用 1.川椒的药性 中医上认为川椒是一种味辛,性温的一种中草药,川椒有小毒。 2.川椒的功效与作用 川椒是一种温中的药物,有很好的止...阅读全文>>

  • 指天椒的功效与作用

    [辣椒]日期:2014-10-25 10:09:24

    指天椒是一种很出名的辣椒,也叫长柄椒,指天椒是一种特别辣的一种食物,现在我们就一起来了解一下指天椒的功效与作用吧 指天椒的功效与作用 1.指天椒的采收 指天椒是一种特别辣的一种食物或调味料,很多人喜欢吃辣食物的时候就可以多吃一些指天椒,而指天椒...阅读全文>>

  • 腌咸菜青椒的方法

    [辣椒]日期:2014-10-22 08:51:38

    在每年夏天青椒都会成为人们餐桌上的主食,它是一种含有多种维生素绿色食品,但是它季节性很强,在冬天时就难很再吃到新鲜的青椒了,于是许多喜欢在青椒大量上市的时候,把它们腌制成咸菜,以方便在冬天时取食。那么青椒该怎么腌制呢,如果你不会,就和小编...阅读全文>>

  • 腌青辣椒家常做法

    [辣椒]日期:2014-10-14 07:36:11

    平时人们吃的腌青辣椒多数是大量腌制是的一种咸菜,对于城市中的居民来说,并不合适,大量腌制在楼房中存放特别不方便。为此小编专门向城市一族介绍一种腌青椒家常做法,它的量不大,可以随腌随吃,特别方便。 腌青辣椒家常做法 新鲜的青辣椒十个,最好是那...阅读全文>>

  • 辣椒的普通腌法 辣椒的腌制方法

    [辣椒]日期:2014-10-13 08:47:19

    秋天来了,又到了辣椒快要下市的时候,在这个季节中,许多人都喜欢购买一些辣椒腌制起来,以方便在冬天中食用,但是各种各样的辣椒腌制方法都很复杂,让工作繁忙的人群,想做而又没有时间。其实辣椒也有简单的腌制方法,今天小编就为大家推荐一下辣椒的普通...阅读全文>>

  • 泡泡椒的腌制方法步骤

    [辣椒]日期:2014-10-12 08:53:27

    泡泡椒也就是辣椒泡菜,是一种可口下饭的特色菜品,而且做好以后可以存放很长时间,泡菜汤可以反复使用泡制多种菜品。可能有许人,泡泡椒这么好,要怎么腌制呢?泡泡椒最重要的腌制步骤,就是泡椒汤的调制。我是地道的四川人,对这种方有自己独特做法,现在...阅读全文>>

  • 怎样淹红辣椒 腌制红辣椒材料和步骤

    [辣椒]日期:2014-10-11 08:51:43

    秋天是红辣椒大量上市的时候,人们都喜欢在这个季节中腌制一些红辣椒以便于在冬天中食用,传统的红辣椒腌制方法就是用酱油和花椒大料等调味品调成汁然后把红辣椒整个在放在里面腌制。而小编今天为大家介绍的腌制红辣椒方法则是把红辣椒剁碎,再腌制,这种腌...阅读全文>>

  • 怎样做小辣椒咸菜

    [辣椒]日期:2014-10-10 09:16:43

    每年秋天都是小辣椒大量上市的时候,有时买的太多吃不了,放着也就坏掉了,这时可以把它制成咸菜,能存放很长时间,而且小辣椒咸菜的味道也比较诱人,也可以专门购买小辣椒腌制,妈妈腌制的小辣椒咸菜特别受欢迎,我把它的腌制方法写出来,喜欢吃辣椒的朋友...阅读全文>>

  • 什么时候腌制辣椒好

    [辣椒]日期:2014-10-07 08:40:50

    腌辣椒是许多人都吃过而且也特别喜欢的一种下饭食品,腌制辣椒的方法有好多种,有些人就想着自己在家腌制一些,既卫生吃起来也方便,只是不知道什么时候腌制辣椒好。如果你也为此问题而烦恼,就看看小编的介绍吧,小编不但会告诉大家什么时候腌制辣椒好,同...阅读全文>>

  • 杭椒的功效与作用

    [辣椒]日期:2014-09-20 11:07:04

    杭椒是辣椒的一种,它的果实是羊角形的样子,长度有十三厘米左右,直径不到两厘米,是一种细长的样子。它成熟有后为绿色,老熟果实可以变为红色,味道稍辣,有淡淡的甜味。是人们生活中的常见菜品。杭椒的功效与作用有很多,想了解可以随我去看一看。 杭椒的...阅读全文>>

  • 天鹰椒的功效与作用

    [辣椒]日期:2014-09-12 09:32:07

    天鹰椒是天津的一种特产辣椒,因为辣椒的味道特别浓,再加上天鹰椒的营养成分比较高,所以在辣椒中式一种比较受人喜欢的品种。天鹰椒的花色也比较好看,是那种素雅的小白花,而且在环境比较合适的地方,天鹰椒的长势会变得非常好。那么说了这么多天鹰椒的基...阅读全文>>

  • 太空椒的功效与作用

    [辣椒]日期:2014-09-10 10:52:53

    太空椒顾名思义就是与太空有关的辣椒,但是这种有关不代表太空椒是在太空上种植的,太空椒是指的用曾经遨游过太空的青椒种子培育而成,这样的辣椒,好处是因为经过过度的辐射,所以遗传基因有次改变,返回地面种植后,种出来的果实更加硕大,整个果形得到了...阅读全文>>

  • 竹叶椒的功效与作用

    [辣椒]日期:2014-09-08 09:06:04

    竹叶椒是辣椒的一个品种,也叫做野花椒。竹叶椒根据各地的口味就可以大概推测出它的主要种植地,没错,就是那些火辣辣的省市,我国的华东、中南地区。竹叶椒多生长在低矮的山坡或者稀疏的山林。这些都不是我们今天要说的重点,今天小编要为大家介绍的是关于...阅读全文>>

  • 腌辣椒的日常做法

    [辣椒]日期:2014-08-17 08:41:09

    火辣辣的天气,就该来写火辣辣的菜肴。辣椒作为许多地方都特别喜爱的调料,也是我们日常生活中最为常见的调料之一,辣椒经常作为配菜来食用,但是其实,辣椒可以自成一个菜,比如今天我们接下去要介绍的腌辣椒的家常做法,一起来学习吧。 腌辣椒家常做法 1....阅读全文>>

  • 腌辣椒如何做 腌辣椒的做法技巧

    [辣椒]日期:2014-08-10 10:00:00

    辣椒是生活中的常见菜品,这种蔬菜不但可以炒食还是制作咸菜的重要原料。在辣椒大量上市的时候,喜欢吃辣椒的人可以在家中腌制一些,方便以后随时食用。腌辣椒的方法很多,但也需要一定的技巧才能做出好吃的腌辣椒,下面是我们老家腌辣椒的方法与技巧,喜欢...阅读全文>>

  • 余干辣椒炒肉做法步骤

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:14:31

    余干辣椒炒肉属于江西菜菜谱,主要原料是五花肉;工艺是炒,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。 余干辣椒炒肉的原料: 五花肉; 余干辣椒炒肉的配料: 余干辣椒、盐、鸡精、...阅读全文>>

  • 酱干辣椒的做法

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:13:26

    大家吃过酱干辣椒吗,非常的好吃,下面给大家说说如何做: 做法: 1、净锅上火,注入菜油烧热,投入香葱末和辣椒节炒香; 2、然后调入虾酱,用小火慢慢炸制,待虾酱吐油时,即可上桌食用。 饮食小常识: 1、虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细...阅读全文>>

  • 辣椒炒茄子常见做法步骤

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:11:34

    今天给大家说说辣椒炒茄子怎么才能炒出美味来呢? 材料: 辣椒200克,茄子300克,油100克 , 大蒜2个, 花椒少许,盐, 味精鸡精少许。 菊花茄子 【制作】:⑴把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的横断面剞上十字花刀,撒少量盐略腌,再用面粉沾均...阅读全文>>

  • 辣椒炒肉的做法 如何做辣椒炒肉

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:09:53

    一直想吃辣椒炒肉,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看辣椒炒肉怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个辣椒炒肉怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的辣椒炒肉怎么做的说法不...阅读全文>>

  • 青椒炒鱿鱼做法步骤大全

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:09:03

    青椒炒鱿鱼是家常菜菜谱之一,以鱿鱼为制作主料,工艺为炒,难度中等,如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。 青椒炒鱿鱼的原料 鱿鱼两只、青红椒各一个; 青椒炒鱿鱼的配料: 生抽、姜、...阅读全文>>

  • 凉拌青椒皮蛋的做法

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:08:18

    下面给大家具体说说如何做青椒皮蛋,非常的简单,大家看看哦! 食材 皮蛋2个 蒜瓣适量 香葱适量 辣椒酱适量 生抽适量醋适量盐适量味精适量 青椒适量 步骤/方法 皮蛋俩个,剥开,冷水泡会,皮蛋捞出,每个切成六小半(在这里我是直接用刀切的,可能有人会建议...阅读全文>>

  • 青椒回锅肉的材料和做法

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:06:23

    回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。 食材 香辣回锅肉的原料:五花肉两磅; 香辣回锅肉的配料:姜片3片,八角1个,料酒少许,青椒1个,糖1茶勺,酱油2茶...阅读全文>>

  • 辣子鸡丁的制作方法步骤

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:05:40

    辣子鸡丁 想必大家都不陌生,特色即咸鲜醇香,略带回甜,下面给大家介绍下 辣子鸡丁的制作方法 : 简介 本菜是川东一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨 师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口...阅读全文>>

  • 青椒炒鸡胗原料和做法步骤

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:04:53

    原料: 青椒、红椒、鸡胗。 调料: 料酒、姜。 做法: 1、鸡胗切片,用料酒腌十分钟左右; 2、青红椒切片; 3、锅中放油,烧热后放入姜爆香; 4、加入腌好的鸡胗,大火快炒至变色; 5、加入青红椒翻炒片刻,加盐,加入少量的水,盖锅煮一下; 5、关火,加入鸡精调...阅读全文>>

  • 青椒炒香干的做法

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:03:48

    特别喜欢吃青椒炒香干,香干含有丰富的植物蛋白,而且味道鲜美,制作快捷,是上班族很好的美味佳肴。 食材 香干250g 配料油适量 盐适量 青椒适量 姜适量 葱适量 蒜适量 生抽适量 步骤/方法 准备香干。 把香干洗净切片。 姜切丝、葱切...阅读全文>>

  • 青椒炒豆干制作材料和做法

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:03:04

    下面给大家具体说说如何做青椒炒豆干,非常的简单,大家看看就会了。 麻辣青椒炒豆干的制作材料: 主料:豆腐干400克 辅料:青椒150克 调料:花椒10克,盐4克,豆豉20克,味精3克,葱白10克,姜12克,植物油45克 教您麻辣青椒炒豆干怎么做 1. 将豆腐干洗净,切成菱...阅读全文>>

  • 辣椒炒肉制作步骤

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:01:39

    辣椒炒肉 是一种简单易学的家常菜,大家看完介绍赶紧试试吧! 简介 辣椒炒肉,以辣椒和肉为主要原料的家常小炒,虽然此菜卖相不佳,但却是广受人们喜爱的经典下饭菜。 辣椒是一年四季都能买到的新鲜蔬菜,搭配上好精肉,做出的菜品咸鲜、麻辣,不但能增加人...阅读全文>>

  • 辣椒炒素鸡做法步骤图解

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:01:16

    辣椒炒素鸡,原料简单,操作简洁,做荤菜比较麻烦,就喜欢做这个,一般10分钟就搞定了! 食材 素鸡一个(也可多个,根据个人食量而定)、薄皮青椒5个、生姜、色拉油、盐(适量) 步骤/方法 将素鸡切成块,大小可根据个人喜好 青椒切成丝 锅中放入适量的油,烧热倒...阅读全文>>

  • 切辣椒不辣手的方法

    [辣椒]日期:2014-08-07 20:00:14

    今天给大家说说切辣椒不辣手的方法 ,大家好好收藏哦 切辣椒不辣手的方法 1.辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣 椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们...阅读全文>>

  • 尖椒炒鸡胗做法步骤

    [辣椒]日期:2014-08-07 19:56:07

    爆炒鸡胗是老公最爱吃的菜了。以前总也做不好,但做的次数多了,也就得心应手了!中午的这盘爆炒鸡胗老公是一口也没剩。炎炎夏日,一盘爽口下饭又开胃的家常菜,实在是让吃饭的人高兴满足,让做饭的人开心自豪啊! 食材 鸡胗 200g 尖椒 2个 料酒 适量 花椒面...阅读全文>>

  • 尖椒炒肉如何做好吃 尖椒炒肉做法

    [辣椒]日期:2014-08-07 19:55:33

    尖椒炒肉的做法属于家常菜谱,主要原料是瘦肉;工艺是炒,制作简单;如果你按此菜谱制作了、无论成功还是暂时失败、中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法、同时也欢迎你分享你的经验哦。 尖椒炒肉的原料: 瘦肉 尖椒炒肉的配料: 青椒 尖椒炒肉的调料: 油、盐、鸡...阅读全文>>

  • 尖椒干豆腐做法步骤

    [辣椒]日期:2014-08-07 19:54:49

    尖椒干豆腐不知道大家吃过没有,下面给大家具体说说如何做尖椒干豆腐: 食材 干豆腐 200克 尖椒 50克 胡萝卜 少许 葱花 少许 色拉油 适量 精盐 适量 味精 适量 方法/步骤 将干豆腐改刀切成菱形块,装盘待用。 将青椒清洗干净,切成菱形块装盘待用。 将胡萝卜...阅读全文>>

  • 虎皮尖椒的做法步骤

    [辣椒]日期:2014-08-07 19:54:09

    虎皮尖椒这道菜恐怕没有人没尝试过,可是,别看它貌不惊人,却是很多家庭菜谱中的领军人物呢。很多时候,家里材料不多,或生活节奏太快没有时间准备丰盛的晚餐,往往买上几只尖椒,做个虎皮尖椒来下饭。很多人单靠这一道菜,都可以多吃一碗米饭呢!它不但是家...阅读全文>>

  • 切辣椒辣到手怎么办?

    [辣椒]日期:2014-08-07 19:53:30

    很多时候我们在切辣椒的时候经常会辣到手,这个时候如何才好呢,怎样快速消除疼痛呢? 切辣椒辣到手减少疼痛的方法: 1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中,但不溶于冷水。在工业中,提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此,根据这一原理,在生...阅读全文>>

  • 辣椒红色素的提取方法有哪些

    [辣椒]日期:2014-08-07 19:52:00

    辣椒红色素的提取方法有哪些?各有什么优缺点? 1、 油溶法 油溶法是在常温下用呈液状的食用油( 如棉籽油、豆油、菜籽油等) 浸渍辣椒果皮或干辣椒粉, 使辣椒红色素溶解在食用油中, 然后通过一定的方法从油中提取出辣椒红素的一种方法[8]。工艺流程: 辣椒→浸提...阅读全文>>